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ちらし寿司弁当

おはようございます。部屋の中からの見た目は春な感じのポカポカした日差しのなのに、外に出ると風がビュンビュンでものすごい寒いというギャップ。春めいてきたから薄手のパーカーで出勤しているけど厚手のコート着たい感じです。
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昨日のお弁当はちらし寿司。久しぶりに作りました。
椎茸煮たりする手間を省きたくて見つけたこちらの白ごはん.comレシピを参考に作りました〜。盛り付け方の工夫も書かれていてものすごいわかりやすかった。

そして、美味しさに感激!お昼にひとり大興奮していました。シャキッとした歯ごたえとさっぱりとした酢飯、たまにツナマヨやいくらの風味がたまらない。これは、ひな祭りでない日もたまに作ろう。





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